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こんばんは。
ベトナムのフランスパン、中にはスカスカでおいしくないのもありますが、結構、私は好きです。ただし、クロワッサンはなかなかおいしいのに出会えないような気がします。
大教会やオペラ座近くのParis Deli等、普通においしいです。わざわざ買って帰るほどかどうかはともかく。
ハノイでおいしいなと思ったのは、Intercontinental Hotelのパンです。バゲットよりも（名前は良く知らないのですが）中型のパンがとてもおいしかったです。ベトナムらしいかどうかという問題は残るのと、場所も立ち寄りにくいですが。
他の一流ホテルやプレスクラブのデリ等、どうでしょうか？