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調べました。調べすぎて活字見てるだけで腹いっぱいになりました。

評判のいい店　クアンアンゴン・タンナム・ゴックスーン・フースアン
悪い若しくは普通　ホイアン・テンプル・キンバック・レモングラス

ってとこでしょうか？皮肉な事に後者の店はどれもガイドブックの前の方に大きく掲載されている店ですね。前に韓国行った時にるるぶに乗っていた焼肉店に行ったら客が全員日本人で皆手にるるぶを持ってましたがこういう事態だけは避けたいものです。まあうまけりゃなんでもいいんですが・・・。