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経営者が日本人を客として考えているなら基本料にマッサージ師への手当を含めればよい。

日本的な感覚で「悪いサービスにはチップ不要」と考えて全く貰えない場合でも最低一人あたりいくらと所得保障されるし、客の評価が良ければ客から＋αでチップが貰えて向上心も出るだろう。

これなら店側はマッサージ師にチップを無理に要求しないように堂々と指導できる。

憶測になるが、上記のように基本料金中の手当を固定化した場合、店が考える以上にマッサージ師側が多く貰える構造になって経営者が面白くないだけではないか？

基本給がしっかりしていても同じ構造かな。