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ハノイ街中の在住ですが、水道について認識しているのは
・歯磨き、入浴には問題なし。
・調理は、沸騰後なら問題無し。
・飲料は、ボトルウォーターを。（水道でも一度沸騰させればOK）

社員の田舎行くと、雨水沸騰して利用している所もあり、腹は異常なし。
それより、街中のカフェの氷で最初は下痢しました。慣れればＯＫ。
多分、硬水・軟水の違い。

むしろ上下水道管の老朽化で、配管の鉛分が溶け出して
いないかの不安あり。シャワー、歯磨き等の基本的に吐き出す
水以外は、ボトルウォーター（小売のミネラルウォーターまでは
オーバースペック）が無難ではないかなあと、数値的な根拠明確
でないけど提案です。