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色々な国に行った経験からするとベトナムの水はそれほどひどく無い方だと思います。インドネシアあたりと比べたら大違い。私がベトナムで下痢等した時はバーベキューでした。氷の上に置いたあった生肉を選んで焼いてもらったのですが、
自分で選んで乗せた同じ皿に焼いた肉がもられてきました。それを知らずに食べたら2日間ダウン。気をつけた方が良いです。