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ああ、15階だと、どこの電話会社でもだめかも。
うちも10階ですが、電波かなり悪いです。
電話を高性能なものにするとある程度よくはなります。

あとホーチミン市内はMobifoneのほうが強い（アンテナがたくさん立ってる）ので、多少いいかも。
これは他社のプリペイドのシムを買って試してみるしか確かめる方法はないと思います。