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こんばんは。
ハノイ滞在、楽しまれたようで何よりです。
私自身、ハノイはさほど詳しくないので、Hoan Banh Ngotの件、興味深く読ませていただきました。こうしてフィードバックしてくださると、嬉しいです。

ところでバゲットですが、中部ではハノイほどずんぐりしていなくてもう少し細身で、個人的にはこちらのほうが好みです。中部に行く機会があれば、お試しください。ちなみにバインミーもハノイと異なります。（ホーチミンに近いです。）