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昔、雑誌にベトナム大使館で料理作ってる人が主人公の漫画あったけど、
その中でフーテンの寅さんみたいな風貌のハンバーガー屋が出てきて、
この人がぜひともベトナム人に日本の味を食べさせてあげたい！みたいな感じでベトナムに店を構えるんだけど、
ベトナムの食文化を破壊すんのかーって、店を叩き壊された話があった。

その舞台がハノイだったけど、あそこに住んだことないからわからんが、実際にあんなこと起きる可能性あんのかな。
少なくともＨＣＭ市なら、スシバーみたいに地元で受け入れられている店もあるから安心かな。

俺のベト妻にどんなメンがいいか聞いたところ、
２万ドンくらいの冷やしうどんで、トッピングにサーモンの刺身を５・６切れ乗っけてくれたら週に２，３回通ってもいいとのことです。カニカマかマグロでもいいとも言ってた。で、anhさんが言ってたのと何故か同じで、カイワレも欲しいとも。