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南部の連中に言わせれば、本家北部のPHOだと、グルタミン酸ソーダづけって事だったよニェ。

しかし小生は、ＳＯＳ斜め向かいのレジナカフェを過ぎたところの、北部風PHOは好きだけどニャ！

サイゴン大教会から徒歩２分だから、大昔に有名になったという260C Pasteurまでなんて、観光客にわざわざ移動させるのも、何気なく、気の毒ジャな。

どうせなら、Pasteurの『おはん』の裏通りにある、北部風PHOでの地元では有名店にいくのも、一区中心地からだと、すぐだよね。

朝飯食うのに、タクシーに乗って行くんだってのも、ややもすれば素人的なアドバイスだと思うよニェ！