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結論からいうと非常に困難です
日本語の読み書きがかなりのレベルでこなせるならばともかく、
そうでないなら飲食店やコンビニなどのバイトがせいぜいといったところです
また、日本とベトナムでは商習慣もかなり違っていますから、
ベトナムではまじめに働いてる人でも日本にいくといろんなトラブルが
起きてしまうということもあるようです。
あなたはまず、奥さんに日本人の考えかたを徹底的に教え込まねばなりません。