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行ったのは、Vo Van Tanで2号店の方。
喰ったのは、ローストチキンのプレート(サラダ+ライス付き)と、ニュヨークステーキのベルペッパーソース(同上)と、2つのプレートメニュー。
供に、35000ドン以下の値段でした。
名称:レトワールとも言われまシュが、Ga Nuong Phap
表看板:鳥の絵と☆☆☆☆☆が目印。
場所:354-356 Vo Van Tan, Q.3
特長:シェフ、100種類のソースを使い分けるとかが、うたい文句。でも、ベースは1種類で、何か混ぜるだけの手法と見抜いたAnhちんニャのね!でも、チーフシェフはパリ仕込みだとか…??
肝心の味。この価格では、満足できるレベルですニャ〜。
おそらく気の利いた大学のチョットしゃれた学食メニューって感じね!来てるVN人の客層も、そんな感じ…
まぁ、ベトナム的大衆フレンチの店でんな!
しかしニェ、だからこそ、このVN国に来た限り、喰ってみる価値があるんかと、思うんチョね!
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