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先日とうとうベトナム初上陸を果たし、ガイドブックで見て夢見ていた
エビやゴマの入ったライスペーパーをベンタイン市場で購入してきました。

私はそれを日本でいつも食べているように、水をつけて野菜でも巻いて
食べるものだと思い込んでいたのですが、母親が、厚すぎやしない？と言い張ります。
確かに計20枚しかない貴重なものなので是非うまいこと食したいと
思ってちょっとビクついています。

あのエビやゴマ入りのライスペーパーはひょっとして生春巻き用ではないのでしょうか？
もし食べた事のある方がいらしたら、教えて下さい。

ついでに何を巻くのが最適かも教えていただければ幸いです。宜しくお願いいたします。