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９月２日の読売新聞の朝刊に民間組織が支援する実業・観光を教える私立学校が
運営するレストラン『ホア・スア』の記事が出ていました。

孤児や聴覚障害者、戦争による傷病兵の子供、貧しい家庭や少数民族といった、
社会的に恵まれない環境の若者が働きながら学んでいるそうです。

レストラン以外にもパン屋『クロワッサン』、喫茶店『バゲット＆ショコラ』、刺繍・縫製店もあるそうです。
このレストランの場所を知っている方いらっしゃいますか？