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ホイアンのかきこが少ないので少しアップします。
ホイアンの道端で売ってるお焼きですが、さつまいもを
ふかし生姜のみじん切りを加えて捏ねて伸ばして焼いた
ものです。小さな新聞紙にくるんでくれます。
味は素朴でほんのり甘く、あつあつを食べるとおいしい。
新聞紙のインクのにおいとおイモの香りが混ざって日本
の焼き芋の懐かしいにおいです。日本では焼き芋を新聞
紙でくるむということをいまでもやってますかね。
値段は１個1000ドン、子供のおやつです。