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年末年始に始めてベトナムへ行って来ました。

夕食に、中心部からはちょっと離れていますが（ドンコイ通りからは歩けます）【ブルー・ジンジャー】と、マジェスティック・ホテル
隣の【マキシムズ・ナムアン】に行きました。

両方とも予約なしで行ったのですが、ブルー・ジンジャーでは一番奥まった他のテーブルとは隔たれた席になり、逆に良かったです。
マキシムズ・ナムアンは個室がありますので予約した方が良いと思います（本当は個室を予約をしようとマジェスティック・ホテルの
コンシェルジュに頼んだのですが、ここはコンシェルジュまでもが最低のホテルのため、「予約なんかしなくっても入れるよ」という
感じで鼻で笑われ予約してくれませんでした・・・本当に最低のホテルです）。
そして、なんとこのマキシムズ・ナムアン、“喫煙大国ベトナム”にて禁煙席がありますので、それだけでも良しとしましょう。

ブルー・ジンジャーではコース料理を、マキシムズ・ナムアンでは単品でしたので、単純に料理の比較は出来ませんが、スタッフや客
層などはブルー・ジンジャーの方が格段に上です。
値段は、ブルー・ジンジャーは８品のコース料理が１人２０ドル、ビールなどもサイゴン・ビールが３０，０００ＶＮＤ程度で、２人
で５０ドル弱です。
マキシムズは単品は１００，０００〜２００，０００ＶＮＤ程度ですが、サイゴン・ビールが６０，０００ＶＮＤ、カクテルは８０，０００ＶＮＤ
と高額ですので、２人で６０ドル弱でした。

ブルー・ジンジャーは海老料理がお薦めです。
逆に、鍋と魚は駄目でした（鍋はハノイのインドシナが最高です）。
マキシムズは２２０，０００ＶＮＤしますが、ソフト・シェルの蟹をお薦めです。
あと、高いだけあってカクテルがおいしかったです。
ここの土鍋のコムタイカムは・・・やめた方が良いでしょう。

レストランではありませんが、統一会堂（旧大統領官邸）近くのオウ・パークというカフェのケーキはお薦めです。
ここは中２階が禁煙フロアになっています。
あと、ドンコイ通りのクラランスの角（確か）から反対側、左に折れたところにあるベーカリー、パタシューのパンもお薦めです。

最後に。
マキシムズ・ナムアンに行ったら、是非、２階を見せてもらってください。
スタッフは「ダンス・ホール」と言っていましたが、２階は（“地球の歩き方”に載っていたのですが）元劇場を改装した名残の半円形
のフロアで、そこから見る下階のステージや壁の装飾など、一見の価値ありです。