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Ｇ．Ｗｅｅｋにホーチミンに行ってきました。
ここでも名前が挙がっているレストランに行きました。
最初の２軒は、全く問題ありませんでした。
最後の日に、行ったレストランで、春巻き４種をオーダーしました。
他店でも春巻きは何度もオーダーしていて、食べ方は特に変わった事はありませんでした。
ところが、そこでは３種類は食べるだけに巻いてあったのですが、一種類はどうも肉、香菜等を自分で巻くのか、別にお皿に乾燥されたままのライスペーパーが５．６枚ありました。
主人は、「野菜やたれの水分で柔らかくなるんじゃ？」
というのですが、我が家ではよく生春巻きを作るので、私は「ありえない！」と反論。
ビールに浸してもどして巻きましたが、全く説明も無く、他のオーダーした料理にしても、ついてくる薬味やタレの説明も聞かなければ何も説明をしてもらえませんでした。
ランチだったので、日本人２組と中国系１組でガラガラ状態なのに、トイレ前の席に案内されました。
これって、意地悪されたのでしょうか。
他の日本人もトイレ近くでした。とても感じが悪かったのですが・・・・。
マキシムズ・ナムアンです。