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手作り燻製の店とパスタで出ていたミルーアは、かなりの味であったと思う。私は、北海道の中でも海の幸が、相当美味いところで民宿をやっており海鮮にはうるさいのですが、あのシーフードスパには、びっくりでしたよ。完全に魚介のエキスを出し切ってるソースでした。ベトナムでパスタとは思いましたが、日本では、食べた事無い味行く価値十分。場所は、ガイドブックでも有名な、クアン９４というカニ屋から歩いて1分くらいでした。