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とても初歩的な質問ですみません。
ベトナム料理の中でも、フエ料理について、味付けなどの特徴を教えてください。
旅行中一日はマンダリンに行ってみたいと考えていたところなのですが、
フエ料理にも興味があるので・・・。
フースアンやTIBがあるようですが、独特のメニューがある以外に、
全体的な味付けなどは一般的なベトナム料理と違ってくるのでしょうか？
旅行は5日間ですが、実質ゆっくりレストランに夕食にいけるのは帰る日の夜を除くと、
最大3日だと思います。3回のディナーの中で、例えばマンダリンとフースアン、
両方行ってみるのは似通ってきてしまうものですか？
ドキドキのビギナー旅行なので、かなりお店選びにも慎重になってしまうのです・・・・
教えていただけませんか？
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