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割烹の若大将 2008年11月22日 02:09
お正月にホーチミン市にて、究極のベトナム・グルメ・ツアーを計画中。中部山地、冬場の清流産Cá Chìnhは、脂ものって絶品だと聞きました。本当でしょうか?

ホーチミン市内、VN料理店で新鮮なCá Chình料理を提供して貰えるところ、どなたかご存知であれば教えて下さい。
また一品料理、VND/Kg相場はどのぐらいですか?

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