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オープンしたとの情報を受け、同僚と行ってきました。
結果としては、注文したものが出てくるのが遅すぎ。
会計が遅すぎ。
オープンしたばかりなので、ある程度は覚悟していたのですが、
許容の範囲を超えた遅さでした。
周りのお客さんも、全く注文したものが来ていないようで、
怒ってキャンセルをするという事態が相次いでいました。
日本人スタッフを含む全従業員がパニック状態に陥っており、
どう対応すれば良いかわかっていないようでした。
これは、明らかな従業員の教育不足と、
来客見込み数に対するキッチン、会計能力の事前計算不足です。
とても残念です。
尚、店の雰囲気は良かったです。
味は、悪くはなかったですが、味付けが少し濃いように感じました。
今後、改善されることを期待します。
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