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沈香は部位や程度で価格変わりますから、本物、偽物以前に、
見分けられないとどうしようもありません。
台湾人だと普段から予約して買い付けしていますから、
伽羅の入手は難しいと思います。
偽物と言うのは、香木を人工的に埋めて、この木に粉末にした沈香をすり込む、
なんてのが多いみたいですね。
伽羅の塊でも部分により良し悪しありますから、1塊で売るのが普通です。
欠けばそれだけ価値が下がりますから、業者は嫌がります。
以前に、台湾人に行く伽羅を一欠けら、無理を言って分けて貰った事がありますが、
日本に持ち帰ってプロに鑑定して貰ったら、間違いなく伽羅でした。
鑑定して貰わなくても、香りがまったく違いますから分かりますけどね。
どこかで本物見せてもらって、臭いを嗅いだら良いと思います。

この時貰った伽羅は、1塊100万円位の品から一部拝借でした。
お金払うと言ったのに、無料で貰ってしまった。
ホーチミン市だとTAN BINH区にお店多いそうですから、
この辺りで探せば良いと思います。
現在1塊1億ドン程度だそうですが、カチ割りで売ってくれるそうです。