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質問1:全部で5箇所選べるらしいということですが
皆さんならどこを選ばれますか?
(私は今、フーンフンの家と、ワークショップに行ってみたい)

フーンフンさんの家もいいですが、僕もタンキーさんの家お勧めかな
定番としては、福建会館?貿易陶磁博物館?タンキーさん?日本橋?ワークショップの5箇所

ワークショップは10:15と15:15からミニショーもやっているので時間を合わせてどうぞ

質問2:BALLE井戸というのは観光スポットなんですか?
(井戸だけがあるのか、観光施設もしくは飲食店の中に井戸があるのか)

Ba Le 井戸は井戸だけが裏路地にひっそりとあります
今でも使われているので朝方は水汲みの人がよく出入りしています

質問3:チケットをつかって日本橋を渡らないと
向こう側には行けないのですか?

最近は、チケット無いと渡らせてくれないですねぇ
日本橋の横に並行する橋ができたので、そっちを通れと言われると思います

質問4:どこかの観光施設に上に上がれるところがあって
高いところからホイアンの街が眺められるというのを
見たんですが場所を忘れてしまいました。

CREAの写真はたぶん、日本橋のTran Phu通り側すぐの建物から撮ってます
前は2階のベランダに出られたのですが、今は鍵が掛かっています

10月中旬と月末、11月中旬は洪水注意です