『ニョクマムについて』のコメント No.12

すみません、質問なのですが。
昨年夏にムイネーから持ち帰ったヌックマム、
久々に使おうと思ったら白っぽい沈殿物がプカプカ。
これって、食すのに何か問題有りますでしょうか？
ちなみにずっと冷蔵庫に入れていました。
（常温保存が普通でしょうか？）