『ココナッツキャラメル』のコメント No.10

工場見学もしましたけど、ココナツジュースの鍋には、温度計とか文明の利器を見かけなかったような･･･。でも、かき混ぜる機械はあったかも。温度管理は、長年の勘というやつですね、きっと。