『サイゴンロイヤルホテル』のコメント No.22
女性２人旅で、もし時間が有り、観光客の多いエリアに行くついでが有り、もう少し、雰囲気や味を楽しみたいフエ料理屋だと、
すこし前に登場した
【Mitau】52 Hai Ba Trung, Q. 1
の、真後の細い路地奥にある。
【Nghi Xuan】参考ＵＲＬ⇒http://www.vietnam-sketch.com/south/restaurant/2004/11-002.html
も、良いレストランでちたニェ〜！
話は変わりますが、良き調理人が居るフエ料理屋か、そうでないかは、
Bánh ướt thịt heo nướng (香草やモヤシなどと、甘い味付けで漬け焼きした豚肉とを、蒸した米粉クレープで巻いたモノ、タレも美味しい店と、そうでない店、差は大きいゾ。)
を食べて、味を確認することで、おおまかな区別が可能となりましゅ！
上のミタウの近くにも、ＷＲＡＰ＆ＲＯＬＬってファーストフード系の生春巻き等が食べれる、見た目だけは格好良い店舗がありますが、
ちゃんとしたフエ料理屋の調理人と、ベトナム人のアルバイトの叔母ちゃん達が巻いたものとの差は、子供でも判別できまシュね！
ベンタイン市場に近いＴＩＢの出店のBánh ướt thịt heo nướngは、小生的には、美味いお味だと思いまチュな〜！
２ヶ月に一度ぐらい、昼間、くそ暑いし、何喰お？ …って時、この店に飛び込んじゃうのニェ〜。入り口のガードマンに、バイクとヘルメット預けて…
喰い終わったら、オイラのバイクの上に、人が何人も腰掛けて、世間話しじゃ！
簡単な巻物にみえても、調理人の食に対する基礎を誤魔化しきれない一品ですね！
サイゴンに来たニャら、ＰＨＯ喰わずとも、ＨＵ ＴＩＥＵ喰いな！
フエ料理喰うなら、ＢＡＮＨ ＢＥＯ喰わずとも、ＢＡＮＨ ＵＯＴ ＴＨＩＴ ＨＥＯ ＮＵＯＮＧ喰いな！
すこし前に登場した
【Mitau】52 Hai Ba Trung, Q. 1
の、真後の細い路地奥にある。
【Nghi Xuan】参考ＵＲＬ⇒http://www.vietnam-sketch.com/south/restaurant/2004/11-002.html
も、良いレストランでちたニェ〜！
話は変わりますが、良き調理人が居るフエ料理屋か、そうでないかは、
Bánh ướt thịt heo nướng (香草やモヤシなどと、甘い味付けで漬け焼きした豚肉とを、蒸した米粉クレープで巻いたモノ、タレも美味しい店と、そうでない店、差は大きいゾ。)
を食べて、味を確認することで、おおまかな区別が可能となりましゅ！
上のミタウの近くにも、ＷＲＡＰ＆ＲＯＬＬってファーストフード系の生春巻き等が食べれる、見た目だけは格好良い店舗がありますが、
ちゃんとしたフエ料理屋の調理人と、ベトナム人のアルバイトの叔母ちゃん達が巻いたものとの差は、子供でも判別できまシュね！
ベンタイン市場に近いＴＩＢの出店のBánh ướt thịt heo nướngは、小生的には、美味いお味だと思いまチュな〜！
２ヶ月に一度ぐらい、昼間、くそ暑いし、何喰お？ …って時、この店に飛び込んじゃうのニェ〜。入り口のガードマンに、バイクとヘルメット預けて…
喰い終わったら、オイラのバイクの上に、人が何人も腰掛けて、世間話しじゃ！
簡単な巻物にみえても、調理人の食に対する基礎を誤魔化しきれない一品ですね！
サイゴンに来たニャら、ＰＨＯ喰わずとも、ＨＵ ＴＩＥＵ喰いな！
フエ料理喰うなら、ＢＡＮＨ ＢＥＯ喰わずとも、ＢＡＮＨ ＵＯＴ ＴＨＩＴ ＨＥＯ ＮＵＯＮＧ喰いな！