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 1、日本語を勉強しているベトナム人

 2、ベトナム在住、または旅行者の日本人

  そういう人たちなら、だれでもいいようですよ。

 「日本らしさ」を感じさせる、お菓子や、今の時期であれば、
  紅葉の写真の旅行パンフレットなどがあれば、ベトナム人
  参加者も興味・関心を持ってくれるでしょうね。