『ホイアンのレストラン』のコメント No.17

>ＢＡＮＨ　ＸＥＯ　ＢＡ　ＤＵＯＮＧ
>280/23　ＨＯＡＮＧ　ＤＩＥＵ-ＤＡＮＡＮＧ
>0511-3873168

ここはダナンのバインセオの定番中の定番ですね
まぁ。。。よくもあれだけ混むものだという位いつも混んでます

>ホイアンにもバインセオの美味しい店がありますが、名前が思い出せません。
>多分、shiroさんがご存知だと思います。

BaLe井戸近くの路地裏のお店でしょうか
そこだとしたらそのまんま「BaLe Well」です

串焼き肉、豚つくね、バインセオなどがセットのメニューになってます
ここも、よく使ってます

>ホワイトローズを作ってるお姉さんの手元が映りましたが
>確かに難しそうでした！

あそこが長女の工房です＃お姉さんはお嫁さん

>そして、Cao lauも同じく。日本の伊勢から伝わったと言う説もごジャりますゎなゎ！

カオラウ＝伊勢うどんルーツ説まで出してくるとは。。。

いかにガイドブック鵜呑みか分かりましたので
これ以上突っ込みはやめておきますが
本当に伊勢うどんとカオラウとを比べた事がある方なら
まったく違うものという認識になると思います

むしろミークアン＝伊勢うどんルーツ説の方が正しい気がします