『おもしろ土産、教えてください』のコメント No.31
確かに100前の缶詰が食用レベルだったという記録はあるけど、
流通を考えれば30年も小売りの棚に置いてくれない。
多分貝柱などの食材は寝かせる程いいという市場がある分野だと思うからあながちおかしくは無いけど。
現在じゃおっかなくてやらないんじゃないかな。そんな賞味期限日本の流通が受け付けてくれないし。
パウチで30年だったら現在の技術レベル超えるね。
流通を考えれば30年も小売りの棚に置いてくれない。
多分貝柱などの食材は寝かせる程いいという市場がある分野だと思うからあながちおかしくは無いけど。
現在じゃおっかなくてやらないんじゃないかな。そんな賞味期限日本の流通が受け付けてくれないし。
パウチで30年だったら現在の技術レベル超えるね。