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Anhさん、食の知識貧弱みたいだから言うけど。
缶詰でも瓶詰でも殺菌するから最初に入れた原料量より少なくなるんだよ。内容量は。
脱水されるから。

殺菌もしないで缶に詰めて売ってると思ってるの。
賞味期限2日ぐらいになるぞそんな物作ったら。
コンテナで運んでる間に缶が膨らんでさすがに通関通らないでしょ。