『Phung Vyレストランについて』のコメント No.6
はい。貴殿が所望されるは、すべて高価な感じがしまチュよな♪
ハマグリのレモングラス蒸しと、
当店名物のシーフード焼き飯と、
ビールぐらいに抑えておけば、
行く前から、価格を アレヤコレヤ 心配する必要はないかと思いまチュ!
せっかくのVNです。
一番美味しい海鮮を、それなりのリーズナブル価格で召し上がれるに最適なレストラン。
お金など気にせず、、
食べたいものを、精一杯、楽しみましょう!
オイラメは、生の岩牡蠣を頼んだら、
チャン(小さく青い スダチの様な柑橘)を
どんぶりに一杯もってこさせ、
小さなお茶碗に絞り、
そこに生牡蠣を浸して召し上がりまチュ♪
冷えた生牡蠣の旨味を引き立てるのが、絞ったチャンのクエン酸の役割なのでチュ!
問題は、歯ごたえが有りすぎるのでチュ!