『北部料理 ｉｎ ＨＣＭ』のコメント No.37

Anhちんへ
133250　はワタシではないので悪しからず。

毎日6000ドンの昼食を食べているが
ワタシはこれを　ベトめし　とは言わん。
仲間内では意図をもって　ベト食　と呼んでいる。
給食の食。　日本のは　日食か日式。それだけ。
人前では決して　ベトめし　とか　ベト食　とは
言わないな。

南部の人間からはPHO24のはハノイ風というのを
よく聞くし、美味しく感じているともよく聞く。　
それでいいんじゃないかな。