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ドゥンチョーゴーリーですが、
カタカナ読みで発音しても通じないので、必要ならメモとかプリントアウトして見せましょう。
高級ベトナム料理店だったら英語で言えば通じますよ。
でもコリアンダーなんてたいしたことないと思う。
ほかにも癖があるのがいっぱいありますんで。。。