『おフランス料理 何処が良いの〜』のコメント No.7
大阪出張の際はいつもRitzに宿泊するのだが、ラ・べには一度行って懲りた。 まあ所謂ホテルのダイニング。 それ以上でも以下でもなし。 大阪にだってもっとまともな街場のフレンチがあるので、この店の名前をわざわざ出す意味がまったく分からん。 ホテルのダイニングならサクラのほうが格上。こんな所で大阪フレンチのことを書いて失礼した。
ベトナムに行ってフレンチ食べたいっていう人の気持ちを踏みにじる発言には謝罪する。ただ単にベトナム=旧フランス領=本場のフランス料理という幻想を訂正したかっただけじゃ。
ベトナムに行ってフレンチ食べたいっていう人の気持ちを踏みにじる発言には謝罪する。ただ単にベトナム=旧フランス領=本場のフランス料理という幻想を訂正したかっただけじゃ。