『シグネチャーとル・ボルドー』のコメント No.41

友人から聞きましたが、ボルドーはクローズしたようです。
以前からシェフとオーナーの間にトラブルがあったと聞いていましたが、
オーナーはフランスに帰国されました。

今後はベトナム人シェフがル ボルドーをリオープンするとのこと。
料理やサービスの質が保たれるのか、少し心配です。