『３泊４日というあまりに短い旅の日程』のコメント No.14
スクエアワンと、クアンヒーレストランを同じ視線で見るには、ちと疑問でしゅが！
比較的、本来のＶＮ料理の味、ドンドン失われて行く事に懸念されたオーナーが、化学調味料を一切使用しないで始めた店でシュが、とくにベジタリアンメニュー、野菜本来の味も活かそうってコンタン。小生も大好きでチュ！昔のＶＮの味懐かしむVIET KIEU方にも人気あり、当然、北米にも店舗出来てまシュな！ メニューが少ないので、迷わなくてもすみまシュな！サイゴンツーリストの調理学校の指導者らも、この店はショれなりに、認めてましゅな！
スクエアワンに行くのなら、バインセオ４６、４９通りの直ぐ奥、CALI STEAK HOUSEでコース頼んだ方が、金銭的･総合的には幸福でシュな！スクエワンのリブアイステーキ一人前３５＄ぐらいだから、二人でコースとって、ドリンク頼んで同額。スクエワン、焼いてるの素人レベルですかリャ。カリフォルニア帰りの個人オーナーの方が、肉焼くのにも、気持入っていまシュな！
比較的、本来のＶＮ料理の味、ドンドン失われて行く事に懸念されたオーナーが、化学調味料を一切使用しないで始めた店でシュが、とくにベジタリアンメニュー、野菜本来の味も活かそうってコンタン。小生も大好きでチュ！昔のＶＮの味懐かしむVIET KIEU方にも人気あり、当然、北米にも店舗出来てまシュな！ メニューが少ないので、迷わなくてもすみまシュな！サイゴンツーリストの調理学校の指導者らも、この店はショれなりに、認めてましゅな！
スクエアワンに行くのなら、バインセオ４６、４９通りの直ぐ奥、CALI STEAK HOUSEでコース頼んだ方が、金銭的･総合的には幸福でシュな！スクエワンのリブアイステーキ一人前３５＄ぐらいだから、二人でコースとって、ドリンク頼んで同額。スクエワン、焼いてるの素人レベルですかリャ。カリフォルニア帰りの個人オーナーの方が、肉焼くのにも、気持入っていまシュな！