『外国人価格（屋台で）』のコメント No.32

anhyemさん

＞肉もテンダーライジング処理

針千本みたいなもので、肉の塊刺して筋切りし柔らかくする事ですか？

もしそうだとしたら、焼き具合は『ウエルダン』だけですよね？