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日本からワザワザ訪越して、パークソンのフードコート行けっ〜てのは、ややもすれば…だニャ! 
それに、ややもすれば観光客向けの高価格帯の設定ですニェ、あそこ!

3〜4日サイゴンに滞在される方にゃら、気分転換での意味合いも有り、アレも良いのですが…、 短期間、一本勝負の方には、如何なもんかニャ?

とにかく、割安で、全般的にVN料理を広く浅く味わいたい方なら、ドチラかと言えば、そのパークソンの4Fにある

http://anan-vietnam.com/jp/hcmc/f000293/

とかの方が、かなりの意味合いは有るかと思いまシュ。一番奥に、PHOのコーナーも有った様な気が…
デザートには、フルーツの他、数種類のチェーもゴザイマスな!

短期間で、VN料理広く、浅く、リーズナブルで、ある程度の雰囲気と清潔さを求めれば、他の選択肢、ドンコイ界隈で、まだ御座いますかニャ?