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chokiさん
メイリンさん

情報が間に合って良かったです
私もBui Thi Xuanのお店にいったことがありますが、イマイチでした
Che Nam Boの方が色々種類があっていいと思います
それに中心部に近いので行きやすいですしね
メニューは日本語もあるのでご安心を

私の好きなのは温かいチェー「Chè Trôi Nước」緑豆あん入白玉チェーです
生姜味のシロップが美味しいです
コレばっかり食べてるのでコレを機に新しいメニュー開拓します
ちなみに
http://www.chenambo.com/
に写真が載ってるので参考にしてください

kietotaさん
私もCheのお店はここしか知りません
なんで知ったかと言うのは、やはり自分で歩いている時に見つけたからです
旅行に来た方はなかなかそうは行きません、だからガイドブックを見たり
ここのようなWEB SITEを見たりしているのです

旅行者のみなさんにもれなく屋台料理を体験してもらいたいという気持ちはよく分かりますが、日本人の意識としては難しい人もいます
私は結構平気な方ですが、同じぐらいに住んでいてもダメな日本人の人もいます
なんで?どうして?と思われるでしょうが…うーん私には説明が難しいですね
また今度お話しましょう