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バカボンさま、anhyenさま
参考になります、ありがとうございました。
欧米ではホテルでも高級レストランでもチップを払うので、サービス料の有無で判断出来ず…各国の習慣なのかな?とも思い質問させて頂きました。
特にフランスの影響もあるのかな?と想像していました。
なるほど、タクシーではおつりを上手に利用してみます。

anhyenさまは経験豊富でお詳しく、長く滞在されている方なんですよね?
ベトナムの日本人の皆様はとても親切に教えて下さり、感謝しております。
あ、日本人とはかぎらないのかもしれませんが…。