『カンホアの塩』のコメント No.3
現在のカンホアの塩は3種類かな。
結晶のまま、石臼挽き、新登場の焼塩
ベトナムではZAKKAさんだけでしょう。
日本のラーメンの大家が、
「イタリアや蒙古の塩より、塩ラーメンには最高、世界一!」と言っている塩ですね。
カンホアの塩工場は、ニャチャン北部のムーイカンホア主力工場すぐ近くにあります。
ニャチャンから北上、ニンホアに入って国道をドックレット・ビーチに右折、
左手に見えます。
結晶のまま、石臼挽き、新登場の焼塩
ベトナムではZAKKAさんだけでしょう。
日本のラーメンの大家が、
「イタリアや蒙古の塩より、塩ラーメンには最高、世界一!」と言っている塩ですね。
カンホアの塩工場は、ニャチャン北部のムーイカンホア主力工場すぐ近くにあります。
ニャチャンから北上、ニンホアに入って国道をドックレット・ビーチに右折、
左手に見えます。