『ドンコイ付近のビュッフェレストラン』のコメント No.53

田中さんらしくない発言が続いているのでちょっと、心配ですよ
人間は誰でも他人に認められたいと思うし、おれはこんなにすごいんだと
言いたいのは当然ですが、なかなか他人は口に出して評価はしてくれません
だから誰も自らつい自慢話になって、ついくどくなればいや顔をされるで
しょうし、また人望が伴えば他人が貴方のことを口から口へと高い評価が
されるのではありませんか？また　悪事は千里を走ると云われるように嫌わ
れたらあっという間に噂は広がります、なんにも云わなくても、あのホテルの
事は田中さんに聞いたら、とかあの料理の事は田中さんに聞いたらいいアドバ
イスをもらえるよ、と云われて今までの努力や勉強した甲斐があるのでは？

海外で仕事に従事している人は取引先や役人などの人々と食事をする際は食事のマナーやルールを大切にしています、慣れてしまえば何ともありませんが、ただ単に美味しければ、楽しければという訳にはいきません、折角のビジネスが吹っ飛んでしまい、マナーを知らなかった、悪気はなかったでは済まされません、相手は注意をしてくれないのです、次回から一緒に食事をしたくないからです だから、他人に迷惑かけなければいいのでは？とか十人十色でいいのでは？というのは日本の観光客だから、レストランで梅干しを出しているおばさんとおなじで暗黙のうちに許されているだけですね
日本ではバイキング形式とかバイキングメニューなど一流ホテルでも使って
います海外では　セルフサービスと言わないと通じないことがあります例えば　
HCMの朝食はセルフサービスですね　
バイキングと言うとなんか豪快に腹一杯好きな食べ物をマナーなんか気に
しないで楽しく行こうぜ!!　みたいな雰囲気ですが、これは日本だけ
それに対してBuffet　は「こういう事なんですよ」と親切に教えてくれている
バカボンさんは正しいのではありませんか？　本来なら赤の他人に食事の
マナーやルールなど嫌な思いをして教える必要がないし誰も黙って去って
いく事なのです　相手が悪意があってやっているのか？それとも知らなか
ったのか？親切に聞いてくれる人は家族だけ　　食事の文化は日本と外国では
違いますね　海外で働いている人は食事は接待であり仕事の延長で真剣だと
いっても過言では無いのでは、、、