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飲食店に限らすVN人は自由奔放な人が多いせいか、客に気を使うってのは

あまり得意ではないようです(というか気がない?)

特に北や南(国営系)はその傾向が強いと思います。

ただ7〜8年前と比較するとこれでもかなり良くなったと思いますよ。