『ル・メコン』のコメント No.15

一等地で高くて不味いと、ガックリこん！

そんな時は、あえてＶＮ的、安価な大衆フレンチで口直し。
Ga Nuong Phap (レトワール)、勧めはローストチキン。味は日本の大学の学食で、旨いぐらいのレベル。

基本的には、シェフが直接フランス人から手ほどき受けてなければ、味はどこもかしこもＶＮ流。食材の吟味も…？

場所や雰囲気惑わされて、高い金払うか？そこそこで満足しゅるか？