『カニの店』のコメント No.9

サンマをまな板に横たえて、鮮度の良いのが大前提ですが
背中から腹までの高さが大人の指３本以上の物が良く、
そういった極上品は冷凍して中国や東南アジアに輸出されるそうです。

アンさんの言う通りVNにも行くのでしょう、

中国ではその極上品が１本８００円で売れるそうです。

私もつい最近６８０円で魚屋から買ってきました。
大根おろし、かぼす、醤油で頂きました。

うまかったー！！


どうによくないけどさんは、塩だけが好きでしたよね？！