『市場の干しエビ』のコメント No.17

干し海老（シャーミー）は瀬戸内でも製造され売っています。
国内産だと100gで1,500円〜2,000円程度です。
海外から輸入品は100gで300円〜400円程度かな？
海老の種類は一種類ではなくキャットタイガー・ピンク海老・芝海老・ヨシエビ等が入っています。
中華圏で使われる頻度が高く、東南アジアでは一般的に使われている食材です。