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>南部ですと、ngo riは、ゴーリーではないでチュな!

誤解しているようですが、南部の発音だと実はいろいろなんです。
リー(巻き舌)という人もジーという人もギーという人もいます。
南部といえども広くて、地域によって発音も違う。
従業員が南部出身者じゃなければ発音は違うし、
上にかいたとおり、いずれにせよカタカナ発音じゃ通じません。
そもそもコリアンダー=Ngo riだとわからない人もいます。