『ホイアンで良かったレストラン』のコメント No.7

shiroさん、BANANA LEAF では「焼き茄子のネギ風味」みたいなのがおいしかったです。
英語のメニュー名は「Fried aubergine with spring onion sauce」みたいな名前だったと
思いますが、正しくは思い出せません。2種類あるセットメニューにもこの料理が含まれていました。

CAFE DES AMIS の1種類しかないサプライズメニューは、その日の気分で
シェフが日替わりで出すとのことです。でも、毎日同じ物が出されてたりして。
あと、1種類しかないと言っているにもかかわらず、普通のテーブルには出されていない春巻きを
食べているテーブルが2〜3卓ありました。言えばコース以外の料理も作ってくれるのかもしれません。