『高級なベトナム料理？』のコメント No.13

チョころで、「地中海料理」と言う単語が独り歩きしてまチュよね♪♪
具体的な代表メニューって、何かしら？

オイラめも、地中海周辺を直に旅しまちたが、

どうも、地中海に住んで居ないアメリカ人達が、
イメージ的に、スペイン、ポルトガル、南フランス、イタリア、ギリシャ、モロッコ の料理っぽいのを、創作融合したモノで、勝手にMediterranean Cuisineってジャンルのレストランを展開しはじめたんだろうよニェ！
そもそも地中海沿岸に住んで居ない人々が考えたモンだかリャ、
例えば、シチリア島の人々だと、
地中海料理なんて呼ばないでシチリア料理と言う訳だヨン♪♪

逆に、Oriental Cuisineの代表的メニューって言ったリャ、何だい？
たぶん、西欧人相手に、それとなくバフェメニュー的に、ホテルなんかで、中華系を集めたモンだリョね♪♪