『サイゴン・フーコック・リゾート』のコメント No.27

このホテルのレストラン、サイゴンレストラン、スパイシーガーデン、テラスと３ヶ所ありますが、テラスは日本料理がメインという事なので試しに入ってみた。しかし、ここの寿司は金返せと言いたくなるほど酷かった。１４カンの握りセット（１８万ドン）を注文したが、出てくるまで３０分、内容は寿司と言えるレベルではない。海の傍なので魚は美味いかと思って注文したが、新鮮味は無く、ネタの薄さ、古さに唖然。それよりもっと酷いのがシャリ。おむすびをギュウギュウに固めたような感じで、シャリの風味も食感もあったもんじゃない。結局は、３カン喰って退散。浴衣を着たウエイトレスの子に美味いかどうか確認して注文したのだが・・・（そりゃ、不味いとは言わんわな・・）。しかし、寿司好きの私がベトナムで食った中で１番不味いことは保証する。ギネス入り確実な代物であったことを報告しておきます。救いはウエイトレスの子がまぁまぁ可愛いことか！
口直しに、ホテルを出て右３００メートル位にある、レストラン　Calore の石釜（レンガ釜？）焼きのピザは結構本格的でいける。大で９万ドンと価格も納得価格である。ちなみに夜７時行ったが、欧米人で一杯だった。