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どこの名物というわけじゃないでしょう。
ハイ・フォンでは猫料理の看板を見たことがありますが、他でも食べられる。
南部は一般的には犬も余り食べないですが、南部の人でも自宅で
しめて猫を食べていたという人もいますよ。